2023-02-17 09:19:20
叶酸属于维生素B族的一种，它还有一个“家族名称”——维生素B9，人体自身无法合成，必须通过外源性食物来补充，在食物中广泛存在，顾名思义，从它的名字就知道，它在绿叶蔬菜中含量丰富，除此之外在豆类、肉蛋类含量也很可观，但它属于水溶性维生素，而且遇光、热会大量流失，因此在储存时的氧化和烹调时的加热时都会损失50%-90%，由于怀孕时缺乏叶酸一方面会引起孕妇贫血，另一方面引起宝宝先天性脊柱裂等不良妊娠结局，鉴于以上严重的后果，因此这也就是为什么不管你是否缺乏，备孕期间也一定要预防性补充叶酸的原因。
1. 通过食物补充叶酸就行了
很多人信奉“是药三分毒”，既然某些食物中也很丰富，我多吃点富含的食物不也照样补充？但“理想很丰满，现实很骨感”，理论上这个想法没错，但别忘了，食物中固然有丰富的叶酸，但除非你是直接生吃，否则你根本无法100%摄入到这些叶酸，因为在高温烹调下叶酸会大量流失掉，50%-90%不等，而且进入人体后的利用率相比叶酸片要低，而鉴于孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍，食物中的叶酸很难保证需求，因此有必要额外补充。
2．备孕时吃叶酸，孕后就不吃了
很多妈妈怀上宝宝后就不用再吃叶酸了，这也是很多人忽视的一点，要知道，孕前补充是为了有一个较好的叶酸营养状态，而怀孕后，再加上宝宝神经管分化的需要，孕妈妈对叶酸的需求量会更多，这时候更要额外补充。叶酸最佳的吃法应记住两个“3”，即孕前吃3个月，孕后吃3个月，切记额。
3．叶酸补充越多越好
有些准妈妈说了，为了万无一失，我再多吃点，那是不是补充越多越好？要知道，不管什么营养素，适量有益，过则为灾，叶酸也不例外。虽然它属于水溶性维生素，食用过多时，身体会保护性通过多尿的形式排出去，不至于“中毒”，但大量补充叶酸会掩盖血液中B12的缺乏，从而影响到贫血对诊断，另外，过多的补充叶酸还会干扰锌的代谢，造成锌缺乏。很多女性在大量服用叶酸后出现厌食、恶心等症状时，就要及时警惕，尽快调整叶酸补充剂剂量了，按照《备孕妇女膳食指南2022》建议，大多数在备孕期间口服叶酸补充剂400微克/天就足够，除非你是某些特殊原因医生才要求你增加剂量。
1. 叶酸不是药物，属于人体必需营养素，也称为维生素B9。
备孕期间吃叶酸的误区有哪些
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叶酸是啥
叶酸属于维生素B族的一种，它还有一个“家族名称”——维生素B9，人体自身无法合成，必须通过外源性食物来补充，在食物中广泛存在，顾名思义，从它的名字就知道，它在绿叶蔬菜中含量丰富，除此之外在豆类、肉蛋类含量也很可观，但它属于水溶性维生素，而且遇光、热会大量流失，因此在储存时的氧化和烹调时的加热时都会损失50%-90%，由于怀孕时缺乏叶酸一方面会引起孕妇贫血，另一方面引起宝宝先天性脊柱裂等不良妊娠结局，鉴于以上严重的后果，因此这也就是为什么不管你是否缺乏，备孕期间也一定要预防性补充叶酸的原因。
补充叶酸常见的三个“大坑”，你有没有掉进去
1. 通过食物补充叶酸就行了
很多人信奉“是药三分毒”，既然某些食物中也很丰富，我多吃点富含的食物不也照样补充？但“理想很丰满，现实很骨感”，理论上这个想法没错，但别忘了，食物中固然有丰富的叶酸，但除非你是直接生吃，否则你根本无法100%摄入到这些叶酸，因为在高温烹调下叶酸会大量流失掉，50%-90%不等，而且进入人体后的利用率相比叶酸片要低，而鉴于孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍，食物中的叶酸很难保证需求，因此有必要额外补充。
2．备孕时吃叶酸，孕后就不吃了
很多妈妈怀上宝宝后就不用再吃叶酸了，这也是很多人忽视的一点，要知道，孕前补充是为了有一个较好的叶酸营养状态，而怀孕后，再加上宝宝神经管分化的需要，孕妈妈对叶酸的需求量会更多，这时候更要额外补充。叶酸最佳的吃法应记住两个“3”，即孕前吃3个月，孕后吃3个月，切记额。
3．叶酸补充越多越好
有些准妈妈说了，为了万无一失，我再多吃点，那是不是补充越多越好？要知道，不管什么营养素，适量有益，过则为灾，叶酸也不例外。虽然它属于水溶性维生素，食用过多时，身体会保护性通过多尿的形式排出去，不至于“中毒”，但大量补充叶酸会掩盖血液中B12的缺乏，从而影响到贫血对诊断，另外，过多的补充叶酸还会干扰锌的代谢，造成锌缺乏。很多女性在大量服用叶酸后出现厌食、恶心等症状时，就要及时警惕，尽快调整叶酸补充剂剂量了，按照《备孕妇女膳食指南2022》建议，大多数在备孕期间口服叶酸补充剂400微克/天就足够，除非你是某些特殊原因医生才要求你增加剂量。
最后做个要点总结
1. 叶酸不是药物，属于人体必需营养素，也称为维生素B9。
2. 高温烹调会损失50%-90%，备孕时在饮食基础上有必要额外补充。
3. 服用叶酸应记住两个“3”，即孕前吃3个月，孕后吃3个月。
4. 叶酸不是越多越好，400微克/天为指南推荐量，选购时看清剂量。
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